Viva Tatuapé

Tem horas que bate uma vontade de comer um docinho e não tem nada em casa. Pensando nisso, separamos 4 receitas rápidas e práticas, que levam somente 3 ingredientes. Confira:

Mousse de limão fácil

Você vai precisar:
1 lata de leite condensado
Suco de 4 limões taiti (cerca de ½ xícara de suco de limão)
1 xícara de creme de leite fresco gelado

Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o leite condensando com o suco de limão até ficar homogêneo. Reserve.
2. Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até virar chantilly, cerca de 5-7 minutos.
3. Adicione o creme de limão ao chantilly batido e misture bem.
4. Transfira para o recipiente desejado e leve para a geladeira por pelo menos 30 minutos.

Rendimento: 4

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Cookies de manteiga de amendoim

Você vai precisar:
1 xícara de manteiga de amendoim
1 xícara de açúcar refinado
1 ovo

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno em 180°C.
2. Em uma tigela misture manteiga de amendoim, açúcar e ovo até ficar homogêneo.
3. Divida a massa em bolinhas de 2 cm e coloque sobre uma assadeira forrada com papel manteiga. Pressione cada bolinha com um garfo.
4. Leve ao forno por 15 minutos ou até ficar levemente dourado nas bordas. Retire do forno, deixe esfriar por 5 minutos antes de remover da assadeira.

Rendimento: 20

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Cocada fácil

Você vai precisar:
1 lata de leite condensado
1+¼ xícara de açúcar refinado
150g coco seco em flocos

Modo de preparo:
1. Em uma panela em fogo médio, cozinhe leite condensado, açúcar e coco. Misture muito bem.
2. Continue mexendo por 8-10 minutos até começar a desgrudar do fundo da panela.
3. Sobre uma assadeira untada faça pequenas porções da cocada com ajuda de duas colheres.
4. Deixe esfriar em temperatura ambiente por 20 minutos.

Rendimento: 18-20

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Brownie de creme de avelã

Você vai precisar:
1+¼ xícara de creme de avelã e chocolate (400g)
2 ovos em temperatura ambiente
½ xícara de farinha de trigo

Modo de preparo:
1. Preaqueça o forno em 180°C.
2. Em uma tigela misture o creme de avelã, os ovos e a farinha até ficar homogêneo.
3. Transfira a massa para uma forma de 27x21cm untada e forrada com papel manteiga.
4. Leve ao forno por 20 minutos. Deixe esfriar por 10 minutos antes de cortar.
5. Sirva com sorvete.

Rendimento: 12

Fonte: BuzzFeed Partner