Atualmente a pipoca \u00e9 uma das del\u00edcias mais populares no mundo e est\u00e1 frequentemente relacionada a momentos felizes.<\/p>\n
A forma simples de preparo, o sabor do floco, a combina\u00e7\u00e3o perfeita com coberturas e o fato de ser uma excelente fonte de energia e carboidratos fizeram a pipoca ser o sucesso que \u00e9 hoje.<\/p>\n
S\u00f3 que isso todo mundo sabe. Mas voc\u00ea j\u00e1 parou para pensar como surgiu a pipoca? Vamos descobrir agora!<\/p>\n
Teorias de como surgiu a pipoca<\/strong> Estima-se que o alimento come\u00e7ou a ser cultivado no M\u00e9xico, aproximadamente 9 mil anos atr\u00e1s. Se isso estiver correto \u2013 e existem provas arqueol\u00f3gicas nesse sentido \u2013 a pipoca mesmo teria surgido por volta de 3 mil antes de Cristo.<\/p>\n Por\u00e9m provas indicam que a primeira pipoca estourada propositalmente foi feita pelos \u00edndios americanos, por volta de dois mil anos atr\u00e1s. Acredite ou n\u00e3o, mas inicialmente o consumo da pipoca era feito diretamente na espiga. O preparo envolvia passar a espiga sobre o fogo, de forma que os gr\u00e3os se tornassem pipoca.<\/p>\n Na \u00e9poca da hist\u00f3ria da pipoca, ela n\u00e3o era apenas um alimento importante, mas usada tamb\u00e9m pelos ind\u00edgenas norte-americanos e astecas para fazer guirlandas com as quais as mulheres se enfeitavam para as dan\u00e7as rituais.<\/p>\n \u00c9 relativamente recente a ideia de tirar o milho da espiga antes de estourar! E se voc\u00ea tem curiosidade sobre o processo de transforma\u00e7\u00e3o do milho em pipoca, saiba que tudo \u00e9 uma quest\u00e3o de press\u00e3o e umidade. Isso mesmo, os gr\u00e3os de milho possuem \u00e1gua em seu interior. Quando aquecidos, eles explodem.<\/p>\n D\u00e1 at\u00e9 para imaginar o barulhinho do milho pulando na panela, n\u00e3o \u00e9 mesmo?<\/p>\n A pipoca nos dias atuais<\/strong> Da culin\u00e1ria ind\u00edgena para as salas de cinema e depois para os quiosques gourmet, a pipoca realmente ganhou o mundo e criou um segmento de alto faturamento no mercado mundial!<\/p>\n
\nA hist\u00f3ria da pipoca n\u00e3o foi bem registrada no passado, mas uma coisa \u00e9 certa, o milho est\u00e1 entre os homens h\u00e1 muito tempo!<\/p>\n
\nSe nos tempos antigos o preparo da pipoca era complicado, agora a conversa \u00e9 outra. Desde que os cinemas aceitaram o consumo de pipoca nas salas de proje\u00e7\u00e3o, os processos de produ\u00e7\u00e3o e conserva\u00e7\u00e3o do produto se modernizaram bastante. Hoje tais processos garantem que a pipoca mesmo depois de estourada preserve suas propriedades por meses.<\/p>\n