Condimento Café Bistrô: Um Cantinho Charmoso no Coração do Tatuapé
Localizado no vibrante bairro do Tatuapé, em São Paulo, o Condimento Café Bistrô é mais do que um simples café ou restaurante – é uma experiência gastronômica que combina charme, aconchego e sabores inesquecíveis.
Comandado pela talentosa chef Carol Doher, o espaço encanta moradores e visitantes com sua decoração delicada, inspirada em bistrôs franceses, e um cardápio que abraça tanto a culinária americana quanto receitas brasileiras com um toque caseiro. Se você está procurando um lugar para um brunch, um chá da tarde com amigos ou até mesmo um jantar intimista, o Condimento é uma escolha certeira.
Um Ambiente de Conto de Fadas
Ao cruzar a porta do Condimento, na Rua Itapura, 1400, é impossível não se sentir transportado para um cenário de filme. A decoração, com tons pastéis, papéis de parede florais, lustres elegantes e detalhes vintage, remete a uma “casinha de boneca” – como muitos clientes carinhosamente descrevem. Cada cantinho é instagramável, desde a mesa repleta de doces coloridos até o jardim artificial, perfeito para eventos especiais como casamentos e chás de bebê. O ambiente é pequeno e acolhedor, ideal para momentos de descontração, embora a alta demanda possa resultar em filas, especialmente aos finais de semana.
Sabores que Conquistam
O cardápio do Condimento é um verdadeiro convite ao prazer gastronômico. A casa é famosa por seus doces americanos, preparados com receitas originais que refletem a experiência de Carol Doher nos Estados Unidos. Entre os destaques estão:
Red Velvet Cake: Considerado por muitos o melhor de São Paulo, com camadas aveludadas e um creme de cream cheese irresistível.
Cheesecakes: Disponíveis em sabores como framboesa, goiabada, doce de leite e Nutella.
Apple Pie: Uma torta de maçã quente, perfumada com canela, que pode ser acompanhada por uma bola de sorvete.
Brownies e Crumbles: Como o crumble de mirtilo, que combina uma base cremosa com uma cobertura crocante.
Além dos doces, o Condimento oferece um café da manhã servido o dia todo, com opções como pão na chapa crocante, ovos mexidos e panquecas fofinhas ao estilo americano, regadas com calda de maple. Para o almoço e jantar, o menu apresenta pratos bem executados, como o filé espanhol com risoto, nhoque, e o queijo camembert empanado com mel e pimenta – uma entrada que rouba a cena.
A carta de bebidas também merece atenção, com cafés da marca Suplicy, chás da Gourmet Tea, e opções como o chocolate quente belga e infusões de frutas vermelhas. Para quem busca algo mais sofisticado, a casa oferece uma seleção de vinhos que harmonizam perfeitamente com os pratos.
Atendimento e Experiência
O Condimento é elogiado pelo atendimento atencioso e gentil, com funcionários que fazem questão de tornar cada visita especial. A chef Carol Doher, que já trabalhou por 17 anos no ramo da moda antes de abrir o bistrô em 2011, também é um diferencial. Sua paixão pela culinária é evidente, e ela frequentemente compartilha seu conhecimento em aulas de culinária ministradas na ampla cozinha do espaço.
No entanto, vale mencionar que o tamanho reduzido do local pode ser um desafio. Avaliações apontam que o ambiente, embora encantador, pode ser barulhento quando cheio, e a espera por uma mesa é comum, especialmente aos domingos. Para evitar filas, a dica é chegar cedo ou optar por dias de semana.
Eventos e Personalização
O Condimento é uma escolha popular para eventos intimistas, como casamentos, aniversários e chás da tarde. A decoração inclusa e parcerias com decoradoras tornam o planejamento mais fácil, e os cardápios podem ser adaptados para atender a restrições alimentares, como opções vegetarianas ou sem glúten. Para quem deseja levar bolos de outros estabelecimentos, há uma taxa de R$60, mas os doces da casa são tão irresistíveis que dificilmente você sentirá essa necessidade.
Condimento Café Bistrô
Endereço: Rua Itapura, 1400, Tatuapé, São Paulo – SP
Contato: (011) 3554-1525 | contato@condimento.com.br
Horário de Funcionamento:
Terça a sexta: 12h às 22h
Sábado: 9h às 22h
Domingo: 9h às 17h
Fechado às segundas-feiras
Serviços:
Delivery disponível, acesso para deficientes, aceita cartões e vouchers (VR, TR, Alelo, Sodexo, Ben).
Dica:
Estacionamento próximo está disponível a cerca de 254 metros, na rua Itapeti.
Por que visitar?
O Condimento Café Bistrô é uma joia no Tatuapé, perfeito para quem busca uma pausa da correria de São Paulo em um ambiente que parece um abraço. Seja para saborear um bolo Red Velvet com um cappuccino de Nutella, curtir um brunch com a família ou celebrar uma ocasião especial, o Condimento entrega uma experiência que combina sabor, beleza e carinho em cada detalhe.
Redes Sociais
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